Workshop· Stuttgart
Von Knospenharz und edler Honigspeise
Dieser Workshop mit Dr. Almut Tobis zeigt, wie sich Bienenprodukte wie Honig und Propolis in der Küche zu kulinarischen Köstlichkeiten und heilsamen Würzmitteln verarbeiten lassen – ganz im Sinne von Hippokrates' Leitsatz, dass Nahrung Heilmittel sein soll. Zum Abschluss verkosten die Teilnehmenden gemeinsam die zubereiteten Speisen.