Workshop· Rennes
Journée immersive : Gastronomie des plantes sauvages comestibles – « Plantes d’herboristerie, armoire à épices »
Cette journée immersive invite les participants à découvrir la gastronomie des plantes sauvages comestibles, en explorant les plantes d'herboristerie et les épices sous un angle culinaire. Elle combine probablement sortie de terrain, dégustations et apprentissage pour transformer les plantes sauvages en saveurs de cuisine.