Workshop· München
Mini-Metzger Kurs
Ein „Mini-Metzger Kurs" ist ein kurzweiliger Schnupperkurs, bei dem Teilnehmer unter Anleitung eines erfahrenen Metzgers Grundkenntnisse des Fleischerhandwerks erlernen – etwa Tiere zerlegen, Würste brühen oder Fleisch richtig verarbeiten. Solche Kurse bieten oft auch Einblicke in Herkunft und Qualität von Fleisch. Falls Sie ein bestimmtes konkretes Event meinen, kann ich gerne eine genauere Zusam