Workshop· München
Abgesagt - Glutenfrei backen
Bei diesem Kurs lernen Teilnehmende, wie man zu Hause glutenfrei backt – von Brot über Laugenstangen bis zu Pizzaboden – ganz ohne gekaufte Hefe. Sie stellen einen eigenen glutenfreien „Herrmann“ und Sauerteig an, backen selbst und nehmen Gebäck, Teig-Ansätze sowie ein Handout mit Rezepten und Fachwissen mit nach Hause.