Workshop· Leipzig
Workshop Fermentieren für Einsteiger
In diesem Einsteiger-Workshop lernen Teilnehmende die Grundlagen des Fermentierens kennen: Gemeinsam werden zwei Fermente hergestellt und fertig fermentierte Lebensmittel verkostet – und dabei entdeckt, wie aus einfachem Weißkohl ein darmgesundes, wertvolles Lebensmittel wird.