Workshop· Kiel
Back dir dein Brot - echt, ehrlich, selbst gemacht - Zusatztermin
In diesem Brotbackkurs lernen die Teilnehmenden die Grundlagen der Arbeit mit Roggensauerteig – vom Ansetzen und Pflegen bis zum fertigen Körnerbrot – und bereiten dazu natürliche Aufstriche zu. Unter Anleitung der Ernährungsberaterin Dagmar nimmt jeder seinen eigenen Sauerteigstarter sowie alle nötigen Infos mit nach Hause, um zuhause selbst Brot zu backen.