Exhibition· Enschede
De smaak van het verleden, een nieuwe tentoonstelling
**De smaak van het verleden** is een tentoonstelling die bezoekers meeneemt op een reis door de culinaire geschiedenis, waarbij historische gerechten, eetgewoonten en eetcultuur van vroeger tot leven komen. Via objecten, verhalen en (waarschijnlijk) proefelementen ontdekt men hoe mensen door de eeuwen heen aten, kookten en genoten van voedsel.