Restaurant· Alicante
Conferencia «Cuinar la salut
El profesor catedrático Josep Bernabéu-Mestre impartirá la conferencia «Cuinar la salut», que trata sobre los retos de la alimentación y la salud en el siglo XXI, explorando la evolución del gusto y los hábitos gastronómicos desde una perspectiva histórica y científica. El evento está organizado en colaboración con la Cátedra Carmencita.